2006年 07月 01日
市場でホウの木の葉っぱで包んだ物が売っていました。 何だろう? 赤飯にホウの葉の匂いがうつってとても美味しかったです。 昔の生活の知恵はすばらしい。今後はおにぎりを包んでみようと思います。 売っていたおばちゃん。また、作ってね。
by shiratori8
| 2006-07-01 11:21
| 食べ物
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Comments(7)
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hakutou5 at 2006-07-01 16:25
ホウの葉とか竹の皮は食べ物を包むのに利用しましたね。
引っ付かないし、水分を吸収するのでべたつかない。 雪国のおばあちゃん、色白でお肌が綺麗ですね。
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nyanpara-rin at 2006-07-01 23:42
うにゃ~!!!
これ大好物です!!!(*^_^*) 父親の実家には念仏用のお堂があって、年一回かな?親戚が集まって念仏をあげます。 その時にこれが必ず出ました。 ホウの葉っぱの香りがよくて、大好きでした。 おにぎりとか、経木(きょうぎ)で包みませんでした? 赤松の香りがまたいいもんですよ。 我が町の特産でもあります。
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chocora522 at 2006-07-02 00:16
マスターこんばんは。。
ホウの葉っぱって大きいんですね。 私は赤飯が大好きです。 ごま塩はふってあったのかな? 食べたくなりました。 今日は梅雨っぽいお天気でした。 これから雨に濡れた紫陽花が見たいなぁって思います。
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kutteyarou at 2006-07-03 08:03
今回はこちらからTBなのであります。
朴葉は山国の知恵でありますな^^
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shiratori8 at 2006-07-03 17:31
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shiratori8 at 2006-07-03 17:35
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shiratori8 at 2006-07-03 17:43
◆pyanpara-rinさん、
お堂があるなんて、父上の実家は凄いのですね。何やら古いお宝がありそう。 経木が特産ですか?今はあまり見かけなくなりましたね。昔はお肉やさんなんかで、量り売りするとき使っていましたが、、。 |
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